广安市岳池县积极发展米粉产业 品牌塑造取得了显著成绩

按照广安市委“一县一特色”的发展理念，广安市岳池县积极发展米粉产业，产业链已初具雏形，品牌塑造取得了显著成绩，成功融入了国内米粉市场。

一、组建专班，出台政策。2019年6月，岳池县抽调5名同志组建岳池米粉品牌塑造办公室，并设立岳池米粉产业发展推进中心，主要负责岳池米粉品牌塑造等相关工作；9月，《岳池县米粉加工及流通产业发展扶持办法》正式出台，设立5000万元专项资金，重点支持岳池米粉餐饮连锁经营、方便米粉生产、品牌宣传营销等方面，其中连锁开店奖励最高可达10万元/店，对符合要求的方便米粉生产企业奖励最高可达400万元，对积极宣传岳池米粉品牌的企业奖励最高可达50万元。

二、制定标准，夯实基础。一是由岳池县商务局牵头，委托四川旅游学院按照省级地方标准编制《岳池米粉餐饮及服务标准》，目前已完成初稿编制；二是由县经济和信息化局牵头，委托西华大学编制《岳池米粉生产加工标准》，目前正在完善初稿编制；三是由县商务局牵头，委托专业设计公司统一设计岳池米粉餐饮连锁店VI视觉系统，目前已形成初步成果，待岳池米粉品牌塑造工作调度会议审议。

三、连锁开店，扩大规模。授权一鼎餐饮有限公司、碧龙餐饮有限公司、众城餐饮有限公司等餐饮企业开设米粉连锁餐饮门店，目前已在川渝两地开店13家，在建8家；促成岳池银泰投资有限公司与北京巧思集团签订战略合作框架协议及一期合作协议，组建岳池米粉集团，目前已完成北京“岳池会馆”及3家岳池米粉餐饮连锁店选址和形象设计，并开工建设。

四、研发新品，拓展销路。支持米粉生产企业研发方便米粉。其中，银丰食品有限公司成功研发6种口味的方便米粉，并建设完成第一条方便鲜米粉生产线，同步取得方便米粉生产许可证，现产量已达8万盒以上。主要通过天猫、京东和微信商城等大型网销平台进行销售，并成功打入马来西亚零售市场；粉大师食品有限公司已研发10种口味的方便米粉，目前工厂正在加紧建设，建成后将正式投产上市；户友绿色食品有限公司研发出药食同源功能性营养米粉及米粉白酒、米粉红曲酒等米粉产业延伸产品，将大大促进米粉产业多元化发展。

五、用好名片，打响品牌。2019年初，通过网络征集岳池米粉品牌LOGO设计稿279个，经过专业评比，确定了岳池米粉形象LOGO，现已运用在岳池米粉餐饮连锁店门头中；同年，岳池米粉进机关食堂成效显著，分别在国家商务部、省政府、省商务厅、广安市委等机关食堂举办“岳池米粉特色品鉴会”共计5次；成功争取在西洽会、西博会、2019首届中国国际米粉节、2019首届世界米粉大会等平台上举办岳池米粉专场推介会4次，有效提升了岳池米粉对外知名度和美誉度。

六、积极对接，谋求合作。一是与西南大学农学院合作建设1000亩岳池米粉专用稻种植基地；二是与四川旅游学院在科技合作、系列菜品研发、人才培养、产业推广等方面签订战略合作协议；三是与中国饭店协会在共同举办岳池米粉发展论坛、美食节、品牌推广等方面签订战略合作协议。

七、规划园区，提升质效。按照“一厨、两馆、三中心、N企业”（“一厨”即建设岳池米粉中央厨房,“两馆”即建设岳池米粉文化展览馆、产品质量检验检测馆,“三中心”即建设岳池米粉技术研发中心、电商物流中心、人力资源培训中心,“N企业”即招引和培育多家米制品及米粉生产加工企业） 的总体思路，围绕“生产+加工+科技+品牌”进行全产链布局，目前已规划编制3平方公里米粉产业园。