永辉超市多平台开通网络直播 超市员工变身“主播”

“现在我们来看下水产区域，波士顿龙虾、鳗鱼、各种贝类……虽然已经是下午，永辉超市的商品种类还是非常丰富。”3月2日下午，在永辉超市福建金山公园道店内，一名带着口罩、一次性手套的超市员工正忙着在直播软件上向网友展示超市的商品。

为稳定市场情绪，增加消费信心，日前，永辉超市在抖音短视频、今日头条等平台上开通网络直播，引来了不少网友点赞。

“这个到家服务怎么下单呢？链接在哪里找？”在大约两小时的直播过程中，变身“主播”的超市员工不仅向网友展示了永辉超市内部各区域和当日销售的商品，还走进了永辉超市提供到家服务的到家仓内，并在直播空隙回复着网友各式各样的提问。

据了解，受新冠肺炎疫情影响，以及节假日生产保障、供应链运力有限等因素叠加，个别地区短暂出现蔬菜生鲜商品“断供”“涨价”被消费者“吐槽”的状况。为引导消费者科学理性消费，中国消费者协会联合中国连锁经营协会在今日头条、抖音短视频等平台推出了“保供应、增信心、抗疫情”专项线上直播活动。

永辉超市作为首批参与直播活动的零售企业，截至目前，已在福建、天津、东北等不同省区，推出了多场不同内容的直播，每场直播的时间均在2小时左右。

据永辉超市相关负责人介绍，在疫情期间，永辉超市的直播内容主要以展示民生必需品为主，主播们还会在展示商品的同时，介绍商品的制作方式、营养价值及如何在线上下单等。疫情结束后，也会考虑将在线直播常态化，作为永辉超市现有营销方式的补充，吸引不同年龄层的顾客消费。

撇除疫情影响，回到永辉本身来看，门店在数量逐年增长，截至2020年2月12日，永辉超市覆蓋了全国28个省份、533个城市的全国大型零售企业，已开业门店数量926家，筹建中门店211家。可见，永辉的门店已遍布全国多个省份重点城市，方便为附近居民快速提供新鲜食品，疫情突发后，永辉超市也承诺疫情期间保证民生商品的保供稳价。

产品上，永辉的生鲜食品的损耗率约3%至4%，是行业平均水平的一半。渠道上，2019年上半年，永辉超市物流中心已覆蓋全国18个省市，员工数约2300人，其中，常温配送中心17个，上半年的配送作业额高达230.46亿元，占总营收约56%。

不仅如此，2019年开始，永辉开始布局社区生鲜业态永辉Mini店，扩展超市到家业务，截至2019年9月30日，公司已有510家Mini门店。

目前来看，永辉还在全国各地不断开设新的门店，生鲜渠道也在不断完善，需要一定的资金运转，截至2019年9月30日，公司的期末现金及现金等价物余额60.62亿元，同比增长5.94%，现金较为充足，能够支撑公司不断探索新零售、新业态模式。

回到疫情话题，永辉不仅受益于突发疫情所带来的在线生鲜订单量大增，也受益于疫情能够改变人们的在线订购生鲜习惯，这对于永辉超市的长期发展有促进作用。