从初夏限定到四季可期 产才融合助力仙居杨梅产业裂变发展

杨梅季已过，但在台州仙居，关于杨梅的好消息一个接一个。杨梅科技小院落地，引来人才解决种植技术难题；仙居杨梅种子搭乘神舟十六号载人飞船飞天，成为我国航天育种实验搭载种子之一；全产业链发展，推出新产品促进梅农增收；仙居古杨梅群复合种养系统被认定为“全球重要农业文化遗产”……这一季节性水果，已发展成为全年性产业。

从初夏限定到四季可期，杨梅在仙居的变化是销售时间，更是产业发展。“仙居杨梅已经成为仙居最具代表性、最有辨识度的城市名片。对于这样一个产业，我们怎么重视都不为过，怎么支持都不算多。”仙居县委主要领导表示，仙居正以高端智库、重大平台、体制创新、人才科技赋能杨梅产业高质量发展，构建以“杨梅全产业链创新研究中心”为平台，以杨梅产业、杨梅品牌、杨梅文化三“梅”统筹和三“产”融合为目标的现代产业体系，推动杨梅创新链、产业链、资金链、人才链深度融合，打造产才融合杨梅产业生态圈。

研究有“术” 品质向优

如今的仙居杨梅叫好又叫座，口感是关键。酸中带甜，只一口炸开的果汁就盈满了整个口腔，这样的杨梅很难让人不爱。

这一味最佳口感如何保留？仙居的做法是——发挥好科创平台、专家人才作用，从源头抓起，引育一批适应杨梅产业现代化要求、具有较高素质和杨梅现代化生产技能的专业人才。

“一箱杨梅780元，而且很畅销！”虽然今年杨梅丰产，仙居县梅农娄荣杏的大棚杨梅还是卖出了让同行羡慕的价格。“归根结底，在于品质好。”对于自家杨梅，娄荣杏很有底气，自开始尝试科技种梅，让杨梅树住进“暖房”，天气对杨梅的影响少了，还让杨梅提前近一月上市，拉长销售时间，进一步提升经济效益。

同时，为更好地帮助梅农解决农技难题，仙居专为杨梅绘制“产业地图”，大数据从“云端”进入“山头”，每一棵杨梅树的产区、天气、水肥、销售等“身份信息”一目了然，在山间就能与技术专家连线问诊、把脉开方。

科技加持下，仙居更在杨梅品控上不断做加法。“扩产提质我们更注重用生态方式，达到良性循环发展。”派驻仙居步路乡的省派科技特派员毛雪琴，正聚焦杨梅科技攻关，通过杨梅园生草改良土质、天敌昆虫防控果蝇、生物菌剂防病促生等技术，为杨梅产业发展和梅农科学素质提升提供智力支撑。

更值得一提的是，2022年6月，仙居县委、县政府与中国工程院院士喻景权及其团队合作开展“仙居杨梅酒泉戈壁种植适宜性评价”项目，在甘肃酒泉卫星发射中心建立仙居杨梅现代设施栽培基地，填补仙居杨梅这一南方名优果树在戈壁沙漠地区的栽培空白，进一步提升仙居杨梅品牌知名度和美誉度。

全球杨梅全产业链创新研究中心成立、全省首个杨梅科技小院落地、一批批科技特派员深耕地方……高端智力支持，让仙居杨梅产业的品质不断向好向优。仙居县科协主席卢敏表示，“通过这些平台专业产业打造，专家学者有了工作、生活和科研场所，本地‘土专家’和技术能手培养也有了‘引路人’，打破了以往专家人才难引、难留，本土人才难育、难培等困境。”

杨梅的N种可能

杨梅酥、杨梅原汁、杨梅酒……杨梅怎么吃，随着产品开发，有了无限种可能。但这一过程，并非易事。“在众多专家学者多年探索下，我们摸索出改进生产工艺、提高车间洁净度等方式，解决了杨梅深加工的难点。”聚仙庄总工程师、省级高技能领军人才周增群介绍。他所任职的公司产值也从当初的530万元到现在的8000多万元，增长了十几倍，这也是高技能人才反哺企业实现双赢的真实写照，也进一步推动了仙居杨梅产业链实现大发展。

目前，仙居县共有杨梅深加工企业19家，年加工转化能力4万多吨，全产业链产值超过35亿元。每年杨梅节期间，全县住宿、餐饮等消费都出现井喷式增长。同时，仙居还通过创建农产品区域公用品牌“神仙大农”，注重农产品包装设计、传播营销、互联网平台直播运营等内容，促进杨梅产品销售。据统计，“仙居杨梅”区域公用品牌价值已达26.23亿元。

杨梅产品不断衍生，还让古杨梅焕发新活力。“古杨梅产量大，但口感不好，以前只能一斤五毛一块钱地贱卖。”湫山乡三都村“梅创客”杨青松说，自从村里有了酿酒产业，古杨梅销路不愁，还卖上了好价钱。

近年来，依托古杨梅申报全球重要农业文化遗产的契机，湫山乡立足古杨梅保护和开发，做好古杨梅酒酿造与品牌推广、古杨梅公园旅游以及区域农业文化旅游等，致力于古杨梅产业的一二三产有机融合，从根本上解决古杨梅无人管、价格低、销售难的问题。

正因仙居跳出水果卖水果，延长杨梅产业链、发展杨梅深加工，才让杨梅产业稳步发展，梅农有了享受现代产业发展红利的可能。

产才融合 销售有路

“这是我们今年引进的4家企业，全都与杨梅产业相关。”步路乡杨梅众创空间里，乡党委书记郑海军介绍着这儿的招商理念——欢迎所有与杨梅产业相关的企业入驻，形成产业集聚，打造人才优势。

以开放包容的姿态，欢迎各方人才与杨梅产生关联，在仙居已成为常态。浙江新地带生态农业发展有限公司负责人赵江波回归乡村，专研杨梅原料供应，确保原料优质保鲜；梅烦恼文化有限公司负责人林子，策划“关于杨梅”艺术展，引来人流，增加了杨梅知名度；“村姑主播”徐伟亚带着返乡大学生柯易朵，为销售困难的村民直播带货……

越来越多的人才因杨梅聚仙居。而仙居不唯学历、身份、资历、年龄，以实绩取人，组建杨梅人才队伍。“目前，我们计划在全县范围内遴选20名专业从事杨梅种植、农产品加工和农业专业技术服务的乡土人才为‘仙居杨梅专家’。”仙居县委组织部人才科相关负责人表示，仙居将进一步围绕产业链，贯通培训链，强化服务链，形成人才链，着力促进杨梅培训提质增效，培育出一大批适应杨梅产业现代化要求、具有较高素质和杨梅现代化生产技能的专业人才。近6年来，仙居已开展杨梅产业普及性培训15万人次，培育杨梅产业农村实用人才和高素质农民4500余人。

“杨梅产业的发展，没有界限。”仙居县委主要领导介绍，为了杨梅产业做大做强，仙居发布《杨梅产业高质量发展三十条》，对引进新人才、新技术以及规模化种植等情况给予支持，助力小小杨梅果迎来产业裂变发展。