浙江海盐构建加工型蔬菜全产业链 推进农业高质量发展

近日，浙江省农业农村厅2022年度农业科技奖励项目揭晓，海盐县农业技术推广中心实施的《加工型蔬菜全产业链的构建与推广应用》项目获省农业丰收奖二等奖。

《加工型蔬菜全产业链的构建与推广应用》项目通过推广应用“青菜+菜薹”一菜两收高效种植模式、青菜（菜薹）-鲜食大豆高效生态模式、不同类型鲜食大豆高效种植模式（鲜食大豆-水稻稳粮增效模式）等粮经（稻菜）轮作新模式，规范加工型蔬菜标准化生产种植技术，打造浙北加工型蔬菜大型原料供应基地。结合省级产业技术团队项目创建示范基地，通过召开现场推进会、举办培训班、发放技术规范材料等多重举措，实现加工型蔬菜全产业链“海盐模式”的构建与推广应用，引领海盐农户高质量参与加工型蔬菜标准化、科学化生产。

项目实施两年来，一产方面总计推广加工型蔬菜生产面积11.74万亩，实现总产量20.99万吨、总产值约4.2亿元、总效益约3亿元，总产值、总效益比相同面积常规种植稻麦模式分别增加149.1%、216.1%。二产方面浙江万好食品有限公司通过蔬菜深加工，年收入均超亿元。项目区订单化生产涉及农户4437户，订单面积约2.4万亩，实现农民订单收入超6000万元，培育家庭农场15家，亩均效益达到2505元，户均增收13550元，辐射带动农户2.23万户以上。

该项目的实施促进了粮经（稻菜）轮作模式创新，规范了加工型蔬菜生产技术，提高了加工型蔬菜标准化生产水平和标准化意识，推动了订单农业扩展普及，实现了加工型蔬菜全产业链“海盐模式”的构建与推广应用，促进了全县菜农在“共同富裕”的道路上越走越宽。