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朗镜科技(Trax中国):饮料市场的“冰柜保卫战”

摘要: 随着气温逐渐攀升,新一轮饮料消费旺季即将来临。在饮料市场,有着“得冰柜者得天下”的说法。顾名思义,在线下渠道,冰柜有近距离接触消费者的天然优势,也历来是饮品厂商的必争之地。

随着气温逐渐攀升,新一轮饮料消费旺季即将来临。在饮料市场,有着“得冰柜者得天下”的说法。顾名思义,在线下渠道,冰柜有近距离接触消费者的天然优势,也历来是饮品厂商的必争之地。

对于消费者而言,炎热夏季,温饮品吸引力下降,口感更好的冷藏饮料接受度更高。新经销公开数据显示:在夏季79%的消费者会选择购买冰冻饮料,其中,81%的消费者会因为目标饮品非冰冻而选择其他公司的冰冻产品。此外,冰柜往往出现在门店黄金位置,饮料品牌还可以通过冰柜将自己的产品推到消费者的眼前,不仅拓宽铺货面,还能增加产品的曝光率。

目前,我国饮料产业已进入全面竞争时代。如果品牌把握住了夏天旺季,在这场冰柜资源抢夺战中拔得头筹,抢占先机,再配合热点开展促销活动,对于提升终端销量来说,便可谓是事半功倍。

但饮品品牌在终端冰柜渠道销售中,往往面临着诸多痛点。比如在陈列过程中,一些品牌可能会问:我要如何知道产品有没有真的走进冰柜?要如何知道冰柜陈列是否到位,冰柜里放的是我的产品还是竞品,又或是一些不相关的品类?如何保持我的陈列位置?

根据尼尔森数据显示,全国约有600万家出售饮料的售点。在这些终端中,有92%都是传统渠道,例如小卖部、夫妻老婆店、烟酒店等。

饮品厂商为了管理产品陈列、统计商品或者竞品卖力时,设置了庞大的地面销售队伍,通过业务代表巡店的方式进行核查。而这些业务代表在日常的巡店运营过程中效率较低,消耗大量成本检查陈列,登记销售量的工作。如果业务代表执行意愿度不高或是执行不到位,就会存在数据不准确,陈列管理力度不强,产品信息反馈慢等诸多问题。品牌无处追踪终端销售的效果,无异于“拿钱打水漂”。

倘若有一种能够帮助品牌直接触达到门店的核查工具,快速准确帮助饮品品牌核查冰柜里产品的价签,上架率,空缺牌面,促销,新品上架表现和销量,同时保障店铺一线执行,那一切问题便迎刃而解了。

通过朗镜科技(Trax中国)AI+众包灵活组合的端到端数字化解决方案,饮料品牌可以及时掌握冰柜渠道真实数据,洞悉市场真相。通过数据发现货架问题,及时掌握竞品情况,作出针对性策略调整布局,抓住货架份额,快速赢取增量客户。

拍拍赚平台正是通过创新的众包模式,让原本庞大冗杂的渠道检查,变得更为高效。来自拍拍赚众包平台的执行团队,通过现场拍摄的照片真实还原消费场景,以低成本、高效率的方式帮助饮品品牌监测终端渠道。拍拍赚的核心优势在于:

﹒快速覆盖全国终端的能力:1440+个区县,最快可达T+1时效

﹒门店数智化能力:秒级图片数据化,准确率达90%以上

对于冰柜渠道来讲,产品摆放常常呈现多种不规则、不规范的情况,为饮料陈列与核查带来众多挑战。例如:

产品旋转,露出非正面特征,部分产品难以识别,尤其同一系列多种口味的情况,见图①

﹒冰柜关门拍摄,容易反光、冰柜门起雾影响清晰度,见图②

﹒产品躺放,人可能推理出来,但模型识别难度大,见图③

朗镜科技(Trax中国)利用专利技术,针对饮品冰柜陈列特点,通过产品框角度,可以判断产品是否躺放斜放;通过检测左右冰箱边框,判断冰箱拍摄是否完整;通过冰箱底座识别判断是否误识别成空层;轻松做到全场景识别。先进的AI图像识别和数据分析,帮助客户缩短数据收集时间、简化数据收集流程、提高数据利用能力,从而实现铺货率提升与潜在增长机会洞察。

成功案例

某国内知名饮料品牌通过拍拍赚进行渠道核查及竞品分析,月度执行样本量7w+,涉及城市160个地级市+160个县,涉及小店、餐饮、批发、现代、特通5大类场景。通过核查我们发现:

1、全国市场总体(品牌间横向对比)来看,该品牌总体铺货率落后于竞品。批发、餐饮和特通渠道均领先于竞品,现代和小店渠道落后于竞品。

2、从大区来看,华南的铺市率最高,华北的铺市率最低;其中西南、华东、华中和华北该品牌专卖市场高于竞品。

3、从产品上来看,该品牌罐装、瓶装、盒装均落后于竞品;从单品上来看,该品牌罐装优于瓶装和盒装。

配合我们提出的针对性改进建议,该饮料品牌铺货量及销售量正在逐年接近竞争对手,今年有望实现弯道超车。

朗镜科技(Trax中国)AI+众包灵活组合的端到端数字化解决方案,为饮品品牌提供强大的终端渠道监测服务,解决门店执行管理问题,提高渠道的把控能力和洞察力,推动终端销量增长,打赢“冰柜保卫战”。


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本文作者
2023-3-8 10:59
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