“快，出锅咯，大家准备好干活咯！”1月12日，在年糕师傅的声声吆喝中，瑞安市高楼镇寓意年年高升的捣年糕活动正式拉开序幕。
随着农历新年临近，在瑞安市马屿、高楼山区，都有年糕、吃年糕的习俗。冬至过后，家家户户就会准备糯米、粳米等材料，前往附近的年糕加工厂，大量制作年糕，贮存起来。在整个春节期间各种餐席上与亲朋好友共享，既是美好寓意的象征，也是品尝美食的乐趣。 “年糕加工最忙碌的时节，我们得去看看，确保加工厂用电安全。”当天，浙江温州瑞安市供电公司员工准备好工器具，先后前往马屿镇篁社村年糕加工厂、平阳坑年糕加工厂开展安全用电专项检查。 在现场，只见一片片竹板上铺满了白胖白胖的年糕，阵阵米香扑面而来。师傅们把筐里的大米倒进送料口碾成米粉，经过碾磨、搅拌、蒸煮、切段、成型等，年糕制作的每一道工序都离不开电。国家电网浙江电力（瑞安）红船共产党员服务队仔细对加工厂的电气设备、室内线路及闸刀等进行检查，并向工人讲解用电安全知识，提高安全意识。 “我们每天都要做近1500斤的年糕，工人们两班倒，机器24小时运转，电力稳定供应非常重要，你们真是来太及时了。” 篁社村年糕加工厂负责人李大伯一边说，手上却不得闲。安全检查之余，国家电网浙江电力（瑞安）红船共产党员服务队向用户递上卡片，告知如有任何用电问题可随时拨打电力党员服务热线。 在积极倡导绿色环保、低碳生活的当今，以往烧锅炉的加工方式日渐机械化。浙江温州瑞安市供电公司充分结合地方特色，建立便民联系点，靠前服务，不断深化党史学习教育成果，切实践行“我为群众办实事”，当好“电力先行官”。 |
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