以往，嘉兴的南湖菱九月上市，而且都是绿色的。7月30日，在嘉兴秀洲区油车港镇千千生态农场内，看到的却是红色的新品南湖红菱。 “你瞧，这个菱跟普通南湖菱一样，也是无角的，但它的颜色是红色的，十分醒目。”这几天，基地选育的南湖菱新品种南湖红菱开始采摘，农场负责人徐平华心里乐滋滋的。“南湖红菱鲜嫩可口，略带甜味，很好地保持了南湖菱的风味。而且提早上市，每斤比普通南湖菱贵10元左右。”徐平华跟记者算了一笔账，“南湖红菱”每亩产量2000斤，意味着每亩可比原来增收2万元。
小小一颗红色南湖菱，蕴含的“科技感”十足。“南湖红菱”是嘉兴市农科院经济作物研究所经近十年科研攻关获得的新成果。“我们从2011年开始用南湖菱与有角红菱杂交，多代定向选育菱壳红色的无角菱新品种。2017年，经过了六代选育获得较满意的新品种，该品种菱果形状与南湖菱相似，但菱果颜色为粉红色，果实大小也比普通南湖菱要大。”品质上，“南湖红菱”嫩果总糖含量低于南湖菱，淀粉、氨基酸等含量均高于南湖菱，所以它的果肉口感更粉糯，风味更胜于南湖菱。 菱角本来就是油车港镇的特色农业，如今又有“南湖红菱”为产业增色，菱农们的信心更足了。接下来，将扩大“南湖红菱”种植面积，也会把这个新品种推广给周边的农民，帮助大家增产增收，争取早日让“南湖红菱”走上广大市民的餐桌，成为当地另一块“金字招牌”。 |
300x180 AD
