太湖湖鲜专卖区时令湖鲜中秋假期销量明显更高

昨天清晨6时，临近太湖的新安感知农贸市场新开设的太湖湖鲜专卖区就已经人声鼎沸，不少市民在采购时令湖鲜。

在感知农贸市场经营多年水产生意的陈老板一早就忙个不停，他一边熟练地杀鱼一边介绍：“太湖水质越来越好，捕到的鱼也越来越多，今年太湖开捕后，我们摊位每天生意都很好，这几天过节，生意就更好了。”

目前该市场里销售的湖鲜有白鱼、白虾、银鱼、太湖虾、太湖蟹、鲫鱼、花鲢、白鲢等。中秋家宴常客梅鲚鱼差不多20元/公斤，10元左右就能炸上一大盘。“不仅湖鲜品种丰富,价格亲民，湖鲜的来源也正宗。”新安感知农贸市场一位负责人告诉记者，作为新吴区首届渔文化节的重要环节之一，他们市场今年特别开设了湖鲜专卖区，从市场水产品区域的经营户中选择了11户拥有捕捞证的经营摊位，售卖经营户自己捕捉的鱼虾。

他们和经营户签订了保证销售正宗野生湖鲜的承诺书，并定期进行巡查，保证湖鲜的来源。从9月1日开捕以来，市场每天大约要售卖各类湖鲜1000公斤左右，“中秋假期销量明显更高。” 该负责人说。