无锡市锡山区最大黄桃生产基地的黄桃成熟上市了

昨天立秋，坚挺2个多月的阳山水蜜桃“落市”，令不少“桃迷”连称遗憾。可好消息是，无锡市锡山区最大黄桃生产基地的黄桃成熟上市了。由于今年晴多少雨，黄澄澄的黄桃将提前上市，即日起“吃货”们可以品尝酸甜爽口的黄桃了。

“今年是丰收年，甜度高于往年”。昨天，在安镇山河村黄桃种植基地看到，一箱箱的黄桃已经被采摘下来，不少桃子在阳光照射下黄澄澄的，还有不少拳头大小的黄桃挂在树上。种植基地负责人何勤荣介绍，黄桃作为锡城市面上比较罕见的水果，因其果皮、果肉为金黄色而得名。口感细腻爽脆，果核上一圈圈的金丝花纹，显得与众不同。由于今年在桃子膨大期和成熟期晴天多雨水偏少，桃子甜度高于往年，早于往年一周左右上市。

何勤荣透露，黄桃口感上不像水蜜桃水分那么足，也不像油桃有点硬，而是软中带硬，甜多酸少，上市时间一般为8月中旬。以前无锡水蜜桃“一统江湖”，这种外来水果被安镇引进种植后，颇受市场青睐，价格也逐渐走高。根据采摘情况来看，个头大一点的可以达到八两，平均个头可以达到六两左右，以此估算，预计今年产量可以达到5万斤，“又将是一个丰收年。”

安镇胶山脚下鸿翔家庭农场负责人卢凤梅透露，当初引进的时候，就考虑无锡有这么多的水蜜桃为啥不引进点与众不同的桃子呢，于是从上海引进了南汇黄桃，再加上胶山脚下环境和土壤都很好，桃子口感不错。据了解，其实黄桃甜度也不差，市民所熟知的雪碧甜度是11左右，而黄桃的甜度达到13到14。

当初，何勤荣流转几十亩土地种植黄桃并不被看好，但他想让市民吃上本土化的黄桃，也看中了无锡水果市场的空间，品种是从浙江引进的学名为“锦绣”黄桃，经过几年的本土化种植和细心经营，口感独具一格的黄桃征服了很多“吃货”，积累了不少回头客，目前亩产量稳定在1000斤左右。一般黄桃树要3年才挂果，5年到达丰产期。何勤荣说，通过技术改进现在两年就基本可以挂果了。