创新精神值得点赞 对老字号玩跨界多点鼓励

说起英雄牌钢笔，很多人都可以接上一连串“想当年”的句子。在那个电脑还没有全面普及的年代里，许多人眼中的英雄钢笔，就是书写体验的代称。多少年过去，当我们越来越习惯于敲打键盘而非提笔描画时，这家老字号钢笔品牌又以崭新姿态走近了公众视野。

据了解，今年英雄钢笔的年度计划表里，就有一项有趣的跨界——与鸡尾酒品牌锐澳“互换身份”。这意味着，锐澳会出品一款英雄“墨水”鸡尾酒，而英雄则可能会出品鸡尾酒味的墨水。不管是“墨水”鸡尾酒，还是“鸡尾酒”墨水，光看到名字，就不得不说这创意“脑洞够大”。先不论最后的产品好不好喝、好不好用，起码英雄钢笔这家老字号企业，又让人有了眼前一亮的感觉。

论年龄，英雄钢笔今年88岁了。在这个老字号品牌的“想当年”里，都是金光闪闪的辉煌——英雄100金笔、英雄200金笔、英雄800金笔，那是定格在时代浪潮中的符号。

但英雄并不想变老。相反，在今年英雄钢笔的年度计划表里，就有两档子有趣的跨界——其一，它正与国际知名品牌卡地亚合作设计一款钢笔，将于5月起预售；其二，它准备与鸡尾酒品牌锐澳（RIO）“互换身份”，锐澳会出品一款英雄“墨水”鸡尾酒，而英雄则可能会出品鸡尾酒味的墨水。

国货品牌“脑洞大开”的跨界合作，正是老字号企业开始聚焦消费领域变化、逐渐读懂消费者需求的积极实践。一切的一切，都是为了让老字号变得更年轻。

老字号知味观电商团队新零售引入了大师现场手作、智能云货架、一对一导购等新零售方案。以“传统老店”著称的知味观，已在大众恍然不觉间，加入了新零售大军。知味观通过现场手作，消费者能够很清楚的看到大师制作时的全部操作过程，更加直观地感受到产品。同时，现场糕点的制作方法、制作特点，以及大师的技艺水平都能通过天猫直播传播。“这些新零售尝试的获客效果出乎意料，前段时间几乎每天营收都有突破。

老字号携手新零售 青团新品玩跨界

鸡丝培根青团中混合着蘑菇的清甜，芝士的奶香，中点西做，玩的是跨界；Q心奶香紫薯肉松青团五层、五色、五味，既有颜值又有口感；把酸菜鱼、笋干菜包进青团里，是“黑暗料理”还是创新口味？新雅粤菜馆和盒马共同推出的两款联名青团正式上市，为今年青团“新品秀”再添一把火。

近年来，越来越多的老字号企业“不走寻常路”，在生产经营上另辟蹊径。有的给包装设计加入新元素，有的用跨界合作玩出新鲜感，有的靠打造IP跻身热门话题。其中，不乏像大白兔唇膏、AD钙奶味月饼等既吸引眼球，又备受好评的例子。林林总总的思路和玩法，让我们看到了老字号企业的一颗“年轻的心”，敢于突破固有形象、敢于实践新的创意、学会用鲜活的语言和方式讲故事……这些变化的发生，一方面源自“老字号”自身的革新求变，另一方面也是消费升级下的大势所趋。当然，这些新做法的效果，还留待消费者评判，但老字号企业身上的创新精神仍值得点赞。

互联网和新经济发展到今天，各个行业都在进行积极融合，老字号有品牌和过去的荣耀，但是今天不尊重消费者、不进行积极的变革，不拥抱互联网和新服务，注定要被时代所抛弃。百年老店，能够基业长青，靠的是他们对产品和服务的极致的要求和服务。

今天我们的老字号不仅要做好服务，更重要的是要拥抱新零售、互联网。作为老字号的管理者，新零售的转型和变革才刚刚开始。