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找准自己的定位 中国葡萄酒市场的空间还很大

摘要: 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司日前公布“关于在法国设立合资公司的公告”,在第100届春季糖酒会的发布会上又公布与ASC精品酒业合作的消息。  张裕表示,在法国的全资子公司法尚简式股份公司拟与法国AdViniSA的子公
       烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司日前公布“关于在法国设立合资公司的公告”,在第100届春季糖酒会的发布会上又公布与ASC精品酒业合作的消息。

  张裕表示,在法国的全资子公司法尚简式股份公司拟与法国 AdVini SA的子公司 SC Garri du Gai在法国合资成立 L&M HOLDINGS 公司。

  张裕股份公司总经理孙健称,此前张裕在法国有两个酒庄,目前还没有实现良性的运营,与此同时,张裕也认识到,靠原来的酒庄不能实现其在中国市场有所作为的目标,因此决定把酒庄集成在一起协同发展:“法国一般的酒庄业务都是由十几个,甚至几十个的酒庄管理公司统一管理,才有可能发挥效应,单独管理一两个酒庄难以盈利。”

  应该找准自己的定位

  烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江称,此次动作意味着张裕正式将拉颂酒庄收入旗下,将拉升张裕法国进口酒板块的品牌定位。

  谈及中国葡萄酒市场时,孙健称,每个企业都应该找准自己的定位:“更重要的要从消费者身上找到定位,根据消费者的变化而变化。”他分析,目前葡萄酒的消费群体在发生巨变,80后、90后、00后的消费占比超过了六成,所以企业要跟随年青一代的消费群体,跟着他们走。

  孙健还对葡萄酒行业的形势进行了分析:“2018年,全球的葡萄酒和烈性酒销量均为310亿瓶,正好是1:1的比例,而中国的比例是1:10,即去年中国国产、进口葡萄酒的销量为135万吨,以白酒为主的烈性酒为1300万吨左右。这意味着中国葡萄酒市场想向国际市场靠拢,有趋同效应的话就一定要增长。”在他看来,中国葡萄酒市场的空间还很大。

“在欧洲,赢得消费者的认可最关键的还是品质,要打造全球认可的中国葡萄酒,第一要对标国际标准,包括了OIV标准和欧盟标准,来建立从葡萄原料,到酿酒技术,到产品质量服务的全过程的标准体系。第二,(建立)高品质中高端产品种类或产品类型,第三,不断整合全球资源,包括技术资源和原料资源,第四,不断在国际舞台中亮相,包括进入欧洲一线高档餐饮或连锁超市,向更多的消费者展示和宣传我们的产品”,张裕总工程师李记明博士在德国接受媒体采访时分享道。

近年来,针对中国葡萄酒受到全球越来越多的关注,并接连斩获众多权威大奖认可,有媒体直言,正是张裕等中国葡萄酒企业一步一个脚印,不断通过提升产品竞争力,为中国葡萄酒赢得了荣誉,也让中国葡萄酒越发自信。

  中国酒业协会理事长王延才则语重心长表示,在中国葡萄酒生产体系和市场不断成长和壮大的背景下,中国葡萄酒需要有自己的葡萄酒文化。


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本文作者
2019-3-25 07:24
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