春天不仅是播种的季节，也是收获的季节。眼下正值嘉善县小番茄成熟采收的关键时期，在干窑镇长生村的一家种植基地，小番茄进入采摘期，奏响了春日田间地头的“丰收曲”。 当天上午，位于干窑镇长生村的嘉善泓品农业发展有限公司的小番茄种植基地，农户们正抓紧时间采收、搬运……大棚里呈现一派繁忙的收获景象。 “这个时候上市的小番茄口感很好！提前上市的小番茄容易产生病毒病，产量也会减少。”嘉善泓品农业发展有限公司负责人施伟民长期从事多种果蔬种植销售，也是嘉善的农产品经纪人，目前他在长生村的基地总面积有400多亩，小番茄种植面积就有200多亩，主要为“浙樱粉1号”，亩产在3000公斤左右。小番茄去年12月中上旬种植，为了确保上市后果子的品质，底肥每亩地用了一吨多的蚕砂有机肥，让小番茄在生长过程中有足够的养分。此外，小番茄日常种植管理也很重要，除了病虫害的防治，水肥管理也不容忽视，一般上市前一个星期或者十天施一次水溶有机肥。 “你看，这套设备是用来雾化的，一个大棚开启两分钟就好，雾化的小番茄明显吸收更好，植物长得更旺盛……”。为了能够更好地进行管理，施伟民引进了微波多功能一体水机智能控制系统，在部分地块进行试验，方便灌溉施肥。通过雾化喷淋，让植株能够更好地吸收。 采摘好的小番茄要通过一系列的分选再进行销售。首先通过人工初选的方式把裂果筛选掉；再通过分选设备进行更精细化的分选，根据不同的克重分成不同的规格等级，方便销售；最后，把分选好后的果子放到3℃~8℃的冷藏室预冷。 “棚里现在的温度在29℃，采摘下来果子温度在18℃-20℃之间，我们先要把果子进行预冷，这样就不容易产生裂果。”原来，小番茄刚采摘下来仍然保留旺盛的呼吸作用和蒸腾作用，预冷可以大幅降低小番茄的呼吸强度，预冷时间一般安排在采摘后的12个小时内进行，这样既保持小番茄的新鲜度，又方便冷链运输到全国各地。因为小番茄品质较好，施伟民的小番茄以销售到连锁超市为主。 据介绍，嘉善本地春季小番茄一般在3月底陆续开始上市，到6月中下旬结束。 |
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