生鲜+社区商业e中心”全新模式 北京海淀超市发畅春园店重张开业

8月15日上午9时整，位于北京大学家属区内的超市发畅春园店正式重张开业，这家已经有32年历史的老商店重新焕发了生机装饰一新的超市内人头攒动，鲜美的大桃前、香喷喷的饺子前、琳琅满目的日用品前，全都是正在选购的社区居民。“终于盼来家门口也能有这么好的超市了。”历经两个月筹备改造，“生鲜+社区商业e中心”的全新模式吸引了众多社区居民前来采购尝鲜。

超市发畅春园店属于海淀区重点推广的社区商业综合体，除了售卖蔬菜、水果、食品饮料、生鲜，还增加了自助洗衣、快剪、手机维修、修表等生活服务项目，为居民提供便民服务。

将经营模式由原来的双方联营变成了超市发直营，营业面积600多平方米，品类达到3000多种，生鲜类商品占经营比重50%以上，现场制售饺子、凉皮、馒头等副食，能满足北大职工家属一日三餐所需，并配备了剪发、配钥匙、打印复印、洗衣等社区商业e中心服务，满足北京大学家属区内畅春园、蔚秀园、承泽园三个居住区当中近万名居民的生活基本需求。

由于经营模式的变化，超市内生鲜商品的价格也发生了变化，“采用直营的模式，蔬菜水果都是直菜，价格绝对不高于平均指导价。”超市改造升级了，价格是否也会水涨船高？“我们现在采用直营的模式，蔬菜水果都是直菜，价格绝对不高于平均指导价。” 超市发采购总监王茜明确表示。在超市内的蔬菜售卖区，对主要蔬菜品种的价格指导价和当日实际菜价进行公示。比如，芹菜的价格指导价为2.12元，超市菜价仅有1.29元，降幅近40%。

据附近居民刘女士介绍，这家超市已有30多年历史了，但过去由于品种少、蔬果品相一般，店铺又比较破旧，越来越不吸引人，“我宁可开车跑到社区外面的大超市去买东西，也不太愿意进来了。”如今，历经两个月的筹备改造，装饰一新的超市重张开业，吸引了大量市民光顾。开业仅一个小时，结算通道前就已排起了长队。

“我们对超市品质进行了升级。”超市发连锁股份有限公司总经理王增庆介绍，超市发畅春园店定为生鲜超市，经营面积600平方米，最大的特点是生鲜类商品占经营比重的80%左右。

除了菜蛋肉奶，还售卖现场制作的饺子、凉皮、馒头等副食，满足北大职工家属一日三餐所需。同时，该店还是“海淀社区商业e中心”业态，增加了自助洗衣、快剪、手机维修、修表等生活服务项目。在超市入口处的服务中心，设置便民服务箱，为居民免费提供针线包、剪刀、胶棒、创可贴、风油精、碘酒、棉签、打包绳等用品。

据悉，像这样的社区商业综合体，目前海淀区已建成22个。海淀区商务局社区商业科科长曹乐介绍，社区商业综合体采取“生鲜+社区商业e中心”的模式，提供“8+N”项服务功能，为周边居民提供一站式便民服务。其中，“8”是指菜篮子、早餐、超市便利店、家政、洗染、美容美发、代收代缴、末端物流等8项基础性服务功能，“N”是商超自选特色服务，“e”是发挥海淀科技大区优势，利用“互联网+”技术，开展线上线下相结合的服务，以及引入自助服务等形式。

据介绍，海淀将在各街镇陆续推出社区商业综合体，力争到2020年，实现29个街镇全覆盖。