柠檬，酸涩无比。而今，潼南很大一批人，却靠着这酸溜溜的果子，过上了“甜蜜蜜”的日子。“是汇达柠檬，这个地道‘重庆造’的品牌，从无到有，从弱到强，成就了我们的日子从酸到甜。” “汇达柠檬”是怎么成就起来的？在5月10日第三个中国品牌日临近之际，走进潼南果林和车间，与汇达柠檬董事长代小平一起，揭秘“未来中国柠檬第一品牌”背后的故事。 他改行种植柠檬 在潼南区崇龛镇，大片的柠檬树遍及山野，行走在林间，清新的柠檬香沁人心脾。其实，潼南并不是柠檬最早的种植地，而今，柠檬产业却成为潼南农户和农业领域响当当的招牌。 “汇达柠檬功不可没！” 当地人谈论起柠檬，都不约而同地讲到了一个品牌——汇达柠檬。 这个品牌就如同潼南的柠檬种植加工产业一样，从无到有，从弱到强。而其创始人就是潼南汇达柠檬科技集团有限公司董事长代小平。他不仅把酸溜溜的柠檬卖到全球31个国家和地区，还立志“打造中国柠檬第一品牌”。 代小平，潼南人，他在新疆开矿，当矿老板。2007年，代小平从新疆返回家乡潼南区崇龛镇张板村，看着家乡父老的生活，他的心里如同酸涩的柠檬一样，酸溜溜的。 “当时走的是泥巴路，住的是破房子。”代小平后悔没有早点回来，于是他想着给每户村民送一万块钱，缓解他们生活的困难。但是，这个想法很快被当地政府劝阻了，老乡们更需要的是一份长久的收入。于是，他决定留下来，为家乡“干点事”。 “潼南崇龛镇张坂村土地肥沃，降水充沛，光照充足，很适宜种植柠檬。”有人建议种柠檬，经过多番考察，代小平最终决定进入柠檬种植行业。 代小平将张坂村农户手中的上千亩土地流转过来，将村里留守的老人、妇女号召起来，给他们土地、树苗、肥料，收成由他们自己处理，并且每人每天发放50元的“工资”，就这样，他将崇龛镇张板村打造成了一个柠檬种植基地。 从此，汇达就正式踏上了柠檬产业的开拓与发展之路。 “那时，做农业是情怀，更是一种责任与担当。”代小平说。 闯出甜蜜新生活 “农业产业是一个投入大、回收低、周期长，见效慢的产业，几乎没有收益。”3年后，基地的柠檬树开始挂果。“最初，我们把柠檬收集起来，全部卖到四川一家果品公司。” 代小平的柠檬丰收了。然而，种植户和公司都没赚到什么钱。 随着市场竞争不断加剧，公司的收购也极为苛刻，压低收购价格是常事，最低时，一斤柠檬才卖3毛多钱，柠檬的价钱甚至还赶不上土豆红薯。 “这种失落感，让我也曾想过放弃。”代小平感受到创业路的辛酸。 “这么好的果品，如此贱卖，还不如自己来建工厂，自己生产柠檬产品。”代小平说，单靠种植是不行的，只有搞精深加工、创新发展才能有所突破。深加工不仅可以消耗掉柠檬果，还能很好地规避市场风险。同时，柠檬果加工成产品，其附加值将大幅度提高。 没有技术，没有团队、没有厂房、没有设备、没有市场，一切都得从零开始，代小平和团队没有退缩。2012年，汇达成立柠檬产业研发中心，专注于把酸柠檬做成甜果子。 2013年，注册成立重庆汇达柠檬科技集团有限公司，也就是“汇达柠檬”。 2014年，汇达柠檬厂区一期项目建成投产。 自此，企业从单一的柠檬种植迈向柠檬精深加工，2015年，“汇达柠檬”系列深加工产品下线，企业呈现飞速发展的良好态势，解决了农户“有果难销”的难题。 柠檬即食片、柠檬糕、柠檬果味饮料等产品相继上市，原本酸溜溜的柠檬，变成了“甜蜜蜜”的果子，受到市场广泛认可和青睐。 品牌是生存之本 如今的潼南柠檬，有很大一部分都是通过“汇达柠檬”走出潼南，走出重庆，遍及国内，远销海外。“这块牌子既是我们的生存根本，也是潼南万千柠檬种植乡亲的幸福之本。” 就如同他当初回乡想给乡亲发现金一样，守住汇达柠檬的品牌信誉，就是守护邻里乡亲脱贫奔小康的幸福路。 “质量是企业的生命。”代小平在创建企业和品牌之初就确立了“做良心企业，创百年品牌”的经营理念，围绕种植、研发、采购、生产、放行、储存、售后等产业链全环节，建立严格的质量管控体系。 如今，汇达柠檬经过多年的努力奋斗，产业发展初见成效，并带动潼南柠檬种植面积达30多万亩，公司拥有多项国家自主专利，主要生产饮料、食品、美容护肤品、保健品及生物医药等5大类柠檬产品，产品畅销全国，并出口俄罗斯、新加坡等31个国家和地区。 潼南柠檬已成为重庆农产品在国际、国内的一张“新名片”。 代小平的愿望是，借力乡村振兴、支持民企发展的东风，加强智能化体系建设，加快生产线智能化改造升级，增强科技研发及成果转化，依托大平台优势布局市场新体系。 |
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