在经历了2017年的小试牛刀与2018年的快速发展阶段之后，新零售赛道上的竞争从2019年起白热化趋势变得更为明显。在各方玩家的竞逐下，零售新业态与新物种不断问世。 在整个生态体系内，证券时报记者发现，物流公司所扮演的角色，在经历过此前单纯的“快递小哥”阶段之后，开始向“快递小哥”+“供应链管理”双轮并进的新阶段演进。 供应链管理成焦点 “对三天就开一家新店的网红咖啡店，物流公司可以选择做它的快递小哥，在半个小时内把咖啡送到客户手里。当然，还有一个选择，是做供应链管理。具体来说，就是帮助咖啡店去做系统流程优化，用高科技赋能咖啡店的日常经营，优化门店系统管理，为门店日常运营提供强大的后勤保障。”顺丰方面对证券时报记者指出，对于要做综合物流商的顺丰来说，公司两者都要做。 顺丰通过两腿并进模式深度布局新零售，与除了快递小哥外顺丰还拥有了新夏晖密切相关。2018年8月，顺丰控股与国际冷链夏晖合资公司——新夏晖在中国正式成立。资料显示，夏晖是麦当劳的全球“御用”供应商，目前，已成立的新夏晖有1000名员工，其业务规模仅每年麦当劳（中国）所有冷链配送业务就达数十亿元。新夏晖则是经营夏晖在中国已有的部分业务——中国大陆、香港和澳门的供应链及物流业务(包括国内货运管理)。 对于有快速扩张需求的连锁品牌，供应链也被称为生命线，其中一项挑战来自于，在运营初期库存的充实率和库存时间的矛盾与平衡。 对此，新夏晖选择的对策是，拥有遍布全国的物流网络，能够为其量身打造定制化的供应链解决方案，通过对于主流城市的核心商圈配送历史的数据分析，为客户在开店初期能够提供更灵活的配送方案和精准的库存控制。而新夏晖在全国范围的统一的高标准运营又能确保客户的成功经验可以在其他城市得到快速复制，有效支持客户业务的快速扩张。借助于新夏晖在资源、网络和技术上的专业优势和不断投入，新夏晖得以助力客户成功和可持续的发展。基于此，顺丰控股总裁王卫还出现在当天的新闻发布会上，为新夏晖站台。 在北京，位于北京北部郊区的昌平区沙河麦当劳门店与北京南站门店的运营状况迥然不同。在工作时段，沙河上班族一股脑儿地涌入了北京城区，直到夜晚来临才又回到了郊区的居住地。因此，一天当中只有早餐、晚餐才是沙河门店的重头戏。而换到麦当劳北京南站门店，一天24小时都会有源源不断的旅客在途中光顾，24小时皆是它的用餐高峰期。 这成为新夏晖智慧物流特征的一种折射。据悉，公司会根据货源的需求量大小、货源品类、批次、温度、重量与体积的不同，采用灵活的定制化货架设计、分类库存控制法各个门店所需的每样食材设计了自己独特的“家”，还依照入库先后给它们先来后到的名额，利用特殊的管理技术将它们两店各自货物的摆放位置根据先进先出的原则进行规划和配置。 新夏晖认为，提升日常运营效率的第一招，就是做智慧物流平台。不断升级迭代的智慧物流系统，打通端到端的信息流，实现供应链数字化、可视化和智能化管理，从而快速响应门店对订单管理、仓储库存、运输路径、货品质量、绩效追踪、费用结算等需求。同时，公司认为，精细化管理对于当下以互联网方式快速成长的新零售企业大有裨益——提升效率和降低成本，使他们在市场上与传统零售业的竞争中获得先机。 协同效应 在业内看来，新夏晖对于顺丰的价值，绝不仅仅在于为公司的冷运业务的发展提供技术动能，和大客户资源，更是在公司整体供应链管理上形成完整的价值链，形成对B端的服务粘性，并可以同时在C端市场发力，形成业务协同。 2017年年报显示，顺丰控股冷运网络覆盖104个城市及周边区域，其中有51座食品冷库、108条食品运输干线，3座医药冷库、12条医药干线。据悉，顺丰的高标准的冷运仓储设施已经在被新夏晖所使用。 2017年7月，麦当劳与中信等合作，共同运营和管理麦当劳在中国内地和香港的业务。新成立的麦当劳中国将加速扩张，计划5年内增开门店2000家，三四线城市覆盖率提高10%。麦当劳本土化运营的提速，使得新夏晖的业务得以保持持续稳健的增长；顺丰从新夏晖收获供应链技术的同时，也将分享新夏晖的业绩增速。 有物流专家表示，目前物流市场的客户需求，呈现出一体化、多元化和定制化的特征，新夏晖分别与顺丰重货、顺丰冷运在业务上进行对接和融通，如重货承担了客户门店设备配送服务，冷运承接了部分店配和零担业务，不仅满足了市场需求，同时产生了1+1>2的协同效应。此外，新夏晖正与速运战略部、同城丰物集伙伴们合作，致力于为不同目标客户提供全方位的一体化解决方案。 此外，从顺丰方面获悉，除了合资新夏晖，抢占冷运市场供应链管理高点外，公司通过收购DHL在华的供应链业务，希望切入制造业供应链管理。 |
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