 国台酒庄 中国自古以来即有藏酒传子孙和以酒待贵客的习俗。宴席之上,一旦主人用珍藏的老酒招待客人,接待规格立刻上升。 而藏酒最好最直观的方式便是封坛,封坛原本是中华古老酒礼之一,气度庄重,古朴神秘。这种始于古代帝王祈福祭天的神秘祈仪式,经过岁月流转,于今逐步转化为普通百姓对美好生活的向往。 既然是向往,那就存在着先到先得“不公平性”,因为酱香酒产量受限,特别是像茅台、国台这种五年方成的正宗大曲酱香,更是稀缺资源,可以说一般在酱香类名酒企业,封坛只听过没见过。 但10月17日,正值农历九月初九,国台酒庄首次对外限量封坛,这意味着,消费者可以直观的感受到封坛所传承的工匠精神及背后的历史,也可看到中国白酒文化具象化和市场化的展现。 1999年,现代中药国际化领军企业——天士力控股集团,到茅台镇投资考察,在收购当地一老字号酿酒企业的基础上,先后兴建了国台酒业、国台酒庄。其中,国台酒庄2012年正式投产,省委、省政府在现场观摩会上,对其系统创新给予充分肯定。 背负着肯定与期望的国台酒庄,每一坛酒的背后,都融入了工匠的心血与汗水,这也正是国台酒庄封坛酒的魅力所在。 自国台9月中旬发布封坛的消息以来,市场反响热烈,全国限额100名封坛窖主名额遭到市场疯抢! 原因何在?说白了,“匠心酿造,品味好酒”,是人们对白酒的追寻。但随着消费升级,人们对白酒的要求已经不仅局限于交际,转而更加关注酒背后所带来的精神内涵。 这种精神内涵的第一个方面便是差异化和定制化需求,定制一坛专属自己的美酒,有调；这个方面任何一家企业定制酒都能做到,但国台因强大的市场认可和品质坚守,从而延伸出了其它三个方面。其一,以此美酒宴请宾客,有面；以此美酒馈赠好友,懂礼；以此美酒投资收藏,保值。 除此之外,封坛更是一种文化,是古时生女嫁女必备之物,俗称“女儿红”。它的意义不是简简单单的“嫁妆”,而是一份承载着父辈对子女的美好祝愿。 时至今日,封坛的意义并不仅仅单只“女儿红”了,它被赋予了更多的价值和意义,国台酒庄封坛酒可谓集大成者。 正如著名酿酒大师季克良说:封坛酒以最适合储藏的酱香型酒封坛,是一种高端的酒产品形式。封坛酒纯粮酿造,天然发酵,在封坛储存的过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚,香味越来越丰满,越陈越香,越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调,是一种传统的技艺,是一种科学的境界,是传承与分享。 据了解,国台酒庄封藏大典现场除了封坛,还包括庄严的升旗仪式、重阳下沙现场观摩、质量宣誓,参观由北京奥运会开闭幕式核心制作团队打造的《天酿》国台专场等环节,让前往参加封坛的宾客看得见匠心,品得到美酒,给宾客一次真正的全方位正宗酱香之旅,一道追寻酱香历史之源、工艺之源和文化之源。 九月九,酿新酒,重阳作为酱酒行业最庄严的一天,是因为重阳节是新的生产年度的开始。一年的生产质量如何,很大程度上取决于下沙的开始。 如此庄重和神秘的日子,国台举行封坛大典,究竟为哪般? 国台酒业总经理张春新表示,举办封坛大典,不仅是宣告国台新一轮酿酒季的开始,也希望通过封藏仪式让更多消费者知道,国台始终牢记将坚守质量放在第一位,做好酒是国台深入骨髓的共同目标。 国台成立之初,便定下:推动中国白酒由传统的食品酿造产业走向现代生物产业,由重体力、高耗能、低效率的传统工业走向以人为本、资源集约、环境友好的新型工业的宗旨。这次重阳节举行封坛大典,再一次昭示了国台酒庄“不怕看,欢迎看”的发展理念, 近年来,伴随社会经济的发展以及人们生活水平的提高,白酒消费开始呈现出追求定制化、差异化、健康化的发展趋势。 国台用做药的理念做酒,如今,国台酒庄首次对外限量封坛,无论是文化内涵还是投资寓意都显得十分与众不同。 从投资方面来说,国台有关负责人透露,封藏国台酒,不仅拥有年份酱酒增值收益,而且连续五年,国台每年给予封藏金额10%的“酒息”收益等,让一次封藏享有多重超值回报。如果,能够成为国台酒庄封坛酒的窖主,则能尊享更高权益。 据了解,国台酒庄所有封坛老酒均5年以上,资源稀缺,是消费者投资的极佳选择。 专家分析,一方面在消费升级和国台即将上市的背景下,国台酒庄封坛酒不再只是一坛老酒,更是国台酒品质、品位的价值体现,是国台上市前的重要价值评估资产。另一方面,近年来,稀缺又高品质的封坛酒时不时成为拍卖会“宠儿”,动辄拍出十万甚至百万的天价,在酱香大热的环境下,国台酒庄封坛酒投资价值可见一般。 对消费者而言,国台酒庄封坛酒是集品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值等为一体的高端定制产品,它可以个性化地满足高端客户的定制需求,并且通过个性化的服务增加消费体验度。 业内专家表示,国台酒庄封坛酒集趋势与文化于一身,点出“存钱不如存酒”,进一步传递国台品牌价值,弘扬了国台的饮酒文化,同时,促进了国台品牌价值后续可延展发展空间,文化价值和营销价值极强,或将成为国台跨越发展的见证。 选择理由一:“少” 国台酒庄封坛酒首次对外销售,采取“限量封坛”,相当于“绝版”封坛酒,不仅能够提升饮用的乐趣,还有极佳的收藏价值。 选择理由二:“尊” 国台酒庄封坛酒从封坛、储存到分装,都可由宾客亲自参与,量身定制,彰显出自身烙印及仪式感,且在包装、流通、年份等方面亦明明白白,真正的好品质酱酒。 选择理由三:“质” 国台酒产自中国酱香型白酒的核心产区——茅台镇,秉承正宗酱香工艺,精选当地自有粮食基地的有机糯高粱,端午制曲重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,历经30道工序和165个环节,从投粮酿造到上市销售至少五年时间。 选择理由四:“陈” 人们常说酒越陈越香,这份陈,只有在陶坛里才能实现。国台选用陶坛作为储酒容器,含有丰富的铁、锰、铜、锌、钙、镁等金属离子,催化储存期间白酒化学反应的完成,让酒体更加的绵柔纯净,成为真真正正的“陈酒”。 选择理由五:“艺” 决定酱香酒的好坏除了原料及环境因素,最核心的当属工艺上的把关与坚守,酱酒一代宗师李兴发大师嫡传弟子、国台酒业副总经理——徐强技艺誉满全国,专注酱酒勾调43年,敬献出“四美一通”优质美酒。 |
300x180 AD
说点什么...