浙江平湖：小镇深处电力足 “钟埭米酒”扑鼻香

农家舍蓝瓦白墙，小轿车穿梭繁忙。一走进老钟埭三家村，听着稚嫩的童声，品着酒的清香，看着崭新整齐的院墙……从内而外地感受着小镇米酒家的惬意生活。11月16日，浙江平湖市供电公司员工来到“三家村杜做酒坊”生产车间，检查蒸汽机、离心机等制酒用电设备。

“开坛千君醉，上桌十里香”。米酒在中国已有1300多年的历史，而“钟埭米酒”在当地也是百年老字号。“老板，再来一坛！”在钟埭街道兴钟路聚香缘饭店看到，一桌刚下工地的顾客正津津有味地品尝着“钟埭米酒”。“我们晚上刚下工地，劳累了一天喝上几口醇香的米酒，一身轻松，晚上也能睡得更香了，第二天干活更有力道了！”饭桌上，几个40来岁的男子称赞道。

“钟埭米酒”何以能吸引顾客？“米酒原本是我们自己酿造，用于自家饮用的传统佳酿，这里的农民酿造米酒已经有几十年的历史了，自家酿的米酒清甜可口，酒精度也较低，对身体能起到一定的保健作用。”钟埭村八寺桥村小区98号王全林谈起自己自酿米酒的经历笑得合不拢嘴。逢年过节，他都会用自家酿造的米酒招待亲朋好友。

目前，“钟埭米酒”有糯米味、樱花味、桂花味等多种口味的酒酿，还与平湖饭店、民宿、农家旅游、美食节等合作，销路也是一年更比一年好。据了解，三家村杜做酒坊现在每年生产米酒在12吨左右，年产值约15万元。

在办酒坊中，浙江平湖市供电公司的优质服务，省去了很多麻烦。冬季，它的温度低于10摄氏度，它基本不发酵。在夏季，如果温度超过了22度，几个小时就变酸了，对糯米发酵的温控要求很高。但在电力充足的情况下，三家村杜做酒坊等米酒的作坊中，制酒设备轰轰作响，工人们忙着用搅酒机清洁空酒瓶，灌装密封，车间内一年四季温度恒温。“我们靠酿米酒赚了不少钱，现在樱花旅游小镇越来越有名气了，很多人都在自家酿起了米酒，来往的旅客都会带上三五坛回去……”三家村杜做酒坊老板说道。目前钟埭村八寺桥、定云等村有600多户农户都利用酿造米酒来增加收入，传统米酒每年可为该街道农民带来150多万元的额外收入。

地区产业及经济发展，电力是基础建设。今年入冬后，浙江平湖市供电公司组织电网“体检”诊断，查找薄弱环节，对巡视中发现的中低压配电线路、配电变压器等部分设备存在可能邻近重载情况，浙江平湖市供电公司建立“销号机制”，形成统筹计划，及时消缺，让农家米酒“酿”出甜蜜幸福生活。