宁海县头茬南美白对虾上市销售

近日，位于宁海县一市镇蛇蟠涂的宁海县闻涛水产养殖场的南美白对虾开始出塘，抢先“跳进”了市民的菜篮子，这也是该县头茬上市销售的南美白对虾。

在养殖场，笔者看到，工作人员正忙着捕捞准备当天上市销售的南美白对虾。“今年南美白对虾长势喜人。”养殖场负责人李林峰介绍，他们于今年2月初投放南美白对虾虾苗，通过锅炉加热帮助对虾过冬，较一般大棚养殖还要早2个月上市。“今天大概能卖出2200斤，捕捞上来后运往宁海本地、宁波、台州等各大海鲜市场销售，目前市场上对虾还比较少，因此收购价格也比较高，一斤虾出塘价能卖33块钱。”

据了解，南美白对虾肉质鲜美肥嫩，壳薄无刺且无鱼腥味，深受广大消费者的青睐，是宁海县的主要养殖品种。通过大棚养殖可比露天养殖提早3个月上市，让市民提前享受美味；一些有条件的养殖主体更是通过锅炉加热保温，又把收获季节提前了2个月。笔者了解到，去年受疫情影响，水产品虽然产量可观，但出塘价普遍偏低，不少养殖户遭受了巨大损失。随着我国在疫情防控方面取得的巨大成功，市民的消费热情也逐渐回温，水产品出塘价已恢复至疫情前水平。