今年初,瑞幸咖啡“携10亿元入局”、“公开叫板星巴克”,吸引了众多媒体的关注。瑞幸等新零售咖啡通过线上下单+线下门店自提、外送模式,用随时随地的咖啡服务成为现象级的消费热点。
其中的关键之一是新零售模式更大的服务覆盖范围带来了场景突破。在半年多的时间内,瑞幸咖啡已入驻13座城市,开设门店五百多家。通过新零售的模式,瑞幸咖啡将门店的服务半径拓展到2公里左右。
更大的服务面积,带来的不仅仅是更多的消费者,还使得现磨咖啡的消费场景丰富起来。不论是工作间隙提神、聚会活动中喝饮料、还是在家中享受悠闲时光,新零售咖啡的出现,使得这些传统线下咖啡店覆盖不到的场景,都成为了现磨咖啡的新增长点 |