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径山绿神茶苑创新推出的“径山茶粽”受到市场欢迎

摘要: 端午到,粽子进入销售旺季。径山绿神茶苑创新推出的“径山茶粽”受到市场欢迎,短短十天就卖出了一万多个粽子,订单多到忙不过来。 “径山茶粽”主推抹茶红豆、红茶蛋黄咸肉两种口味。前者的糯米中加入了径山抹茶,

  端午到,粽子进入销售旺季。径山绿神茶苑创新推出的“径山茶粽”受到市场欢迎,短短十天就卖出了一万多个粽子,订单多到忙不过来。

“径山茶粽”主推抹茶红豆、红茶蛋黄咸肉两种口味。前者的糯米中加入了径山抹茶,口味清甜;后者则是用红茶茶汤代替酱油浸泡糯米,口感咸淡适中不油腻。此外,“径山茶粽”还有乌米蛋黄咸肉、紫薯两种口味。

“我们想推出一些径山茶的延伸品,所以尝试着做做看。”茶粽的创意来自径山绿神有机茶专业合作社理事长周颖,家住径山村的她说,一开始做粽子的时候,只叫了村里两三位巧手大妈帮忙。通过微信朋友圈推广、朋友熟客推荐和参与直播带货活动,这款独特的粽子虏获了一大批“粉丝”。“这段时间,每天要10个人才忙得过来,最多的一个客户,订了100份礼盒,每个礼盒有8个粽子。”周颖说。

“过段时间或者明年,我们准备充分之后,会继续推茶粽。”周颖说,来帮忙的阿姨们打算成立一支径山茶粽队伍,下次提前采购原材料,定好分工,把径山茶粽打造成一款常年销售的径山茶延伸品。

两岸同“粽” 共迎端午

  两岸同胞同根同源、同文同种,中华传统文化是两岸同胞心灵的根脉和归属,传统节日更是民族情感的集中表达,是两岸同胞共同的精神家园。昨天,鸬鸟镇山沟沟村景区的汤坑驿站内举办了一场情系两岸同胞的端午活动,十多名村民受台湾姑娘路鑫的邀请,聚在一起共度佳节。

“把两片箬叶挽成一个锥形,然后把适量的糯米和馅料填进去,封口后用绳子将粽子扎紧。”驿站内一番热闹景象,餐桌上罗列着新鲜采摘的箬叶、白糯米、酱油浸泡的糯米、鲜肉、蛋黄、枣子、花生等食材,村民盛福仙正手把手地教路鑫如何包粽子,“我们常包的有鲜肉粽、蛋黄粽,还有红枣粽,形状也分三角粽、四角粽,鸬鸟最有特色的要数一大一小扎在一起的‘抱娘粽’了,有祝福女儿出嫁,喜得贵子的寓意。”

“在家乡,妈妈会包绿豆、红豆、花生粽,和内地的粽子其实大同小异,让我很有家的感觉。”路鑫告诉记者,去年年底,她只身从台湾南投来到鸬鸟,在经营汤坑驿站的过程中,是当地政府和村民给予了她极大的支持和帮助,逐渐融入这座山区小镇的她,深切地感受到了海峡两岸一衣带水的亲情、乡情和友情。


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本文作者
2020-6-25 08:55
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