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从意大利走上中国餐桌,莫尼尼提供橄榄油新选择

摘要: 随着生活水平的日益提高,生活在都市的人们逐渐开始追求健康的生活品质。在日常烹饪中,健康用油收到了越来越多的关注。而橄榄油,作为新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油品,保留了天然的营养成分,被认为是迄今发现

       随着生活水平的日益提高,生活在都市的人们逐渐开始追求健康的生活品质。在日常烹饪中,健康用油收到了越来越多的关注。而橄榄油,作为新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油品,保留了天然的营养成分,被认为是迄今发现的油脂中最适合人体营养的优质,在餐桌上越来越重要的位置。

  橄榄树的种植历史非常悠久,世界上第一颗橄榄树就出现在现今的地中海国家希腊。而同处地中海地区的意大利则在之后成为了橄榄油的忠诚守护者。意大利人在吃意大利面、蔬菜沙拉或者海鲜的时候,都会加入一定量的橄榄油,充分释放食材的原汁原味。2020年,意大利特级初榨橄榄油产量排名世界第三。

  而在意大利,位于亚平宁半岛心脏区域的翁布里亚大区因其良好的气候环境和独特的风土,成就了出产自这里的橄榄油的独特风味,而意大利知名特级初榨橄榄油品牌莫尼尼Monini就诞生与这里。100年前,创始人Zefferino Monini先生在他的故乡翁布里亚斯波莱托开办了一家食品公司,上世纪三十年代正式投身于特级初榨橄榄油生产。

  百年来,莫尼尼家族一直从事于生产更高品质的橄榄油。优质原产地,优越的气候条件,得天独厚的土壤,和对原产地品种的精心筛选,这一切都造就了莫尼尼特级初榨橄榄油的卓越品质。莫尼尼在尊重古老传统的生产过程基础上,将悠久的橄榄油传统生产工艺与现代工业生产技术相结合,以100%的热情与专注倾注于产品之中,不断生产出更高品质的特级初榨橄榄油。

  近年来莫尼尼不断进行海外扩张,向世界传播食用特级初榨橄榄油这一健康的生活方式。与此同时,莫尼尼还不断在其他油类品类中不断探索创新,推出了葡萄籽油,核桃油等多种健康选择,颇受中国消费者的喜爱。多年以来,莫尼尼凭借优质的产品在国际橄榄油大赛中屡次斩获奖项,颇受赞誉。

  随着中国市场的不断扩大和消费升级,莫尼尼积极调整对华战略部署。2021年,有着百年历史的莫尼尼Monini橄榄油正式入驻中国社交媒体生态以及电商生态。面对机遇与挑战,莫尼尼蓄势待发,坚持用不变的初心,为中国市场提供最优质的产品。

  在环境保护方面,尊重环境促进生态可持续发展,是莫尼尼百年来一只坚守初心与使命。而为了面对未来十年的机遇与挑战,莫尼尼发起Monini 2020-2030可持续发展十年计划,将在生产的过程中,坚持可持续发展承诺,积极承担企业责任,推动生产流程标准化,规范化,国际化,开辟一条从产地开始到餐桌的可持续发展之路。


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本文作者
2021-7-19 17:59
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