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上海少量小龙虾抢“鲜”上市 预计4月末5月初集中上市

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新龙1 发表于 2019-3-12 09:11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
       近日,“小龙虾上市”的消息让不少美食爱好者蠢蠢欲动。居民们身边的菜市场仍然难觅小龙虾,要想自己烹饪品尝,还得等到4月末5月初小龙虾集中上市。
  据悉,在上海最大的小龙虾批发市场江阳市场内,部分经销商已经开始批发、销售小龙虾,根据小龙虾大小不同,售价跨度从每斤35元到80元,比去年开售时每斤上涨了5-10元。
  普通居民也能趁早尝鲜吗?记者走访了浦东的万德集贸市场、周南集贸市场、绿欣瑞园菜市场等多个菜场,均未发现小龙虾的“身影”。当记者进一步询问部分水产摊位的摊主是否有小龙虾出售时,有摊主直接告诉记者“网还没撒呢”,还有摊主表示现在上市的小龙虾个头小、价格也高,建议再等一个月。据一名常年经营小龙虾的摊主介绍,小龙虾批量上市通常在4月末5月初,每斤售价预计在20元-30元,“那时的小龙虾味美且价格更实惠。”
  江阳市场目前销售的小龙虾主要销往餐饮商家,因此,虽然居民尚不能将小龙虾买回家烹饪品尝,但街头不少主推小龙虾的餐馆已经打出了“小龙虾来啦”“小龙虾‘鲜’尝为快”等宣传口号,吸引食客尝鲜。一位商家告诉记者,店内出售的小龙虾多来自江苏,目前每斤成品小龙虾售价为58元。

 
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