今年是杭州开展品质食品示范超市创建活动的第三年，今年，全市共有21家大型超市自愿申报参与品质食品示范超市创建活动。 从日前召开的杭州品质食品示范超市创建工作现场会上获悉，自2017年以来，全市已成功创建28家“品质食品示范超市”，共设置肉菜鱼等品质食品专区3589平方米，汇集614家基地（生产企业），以及符合“三品一标”、供港、“三同”、G20杭州峰会产品等高标准农产品5346个；品质食品及其他食用农产品销售额达13938.29万元，同比创建前提升21.8%；品质食品基本实现从基地到销售终端的全链条信息追溯，消费者可以通过APP、二维码等载体，扫描查询产品批次、生产基地、农业投入品使用、在途运输、产品质量检测等食品安全关切信息。消费者对品质食品超市满意度达95.8%、安全放心度达98.2%，实现了农产品基地（生产企业）、超市、消费者等多方共赢。 现场会后，与会人员还参观了盒马鲜生滨江星光店。继去年盒马鲜生亲橙里店在市场监管部门的指导下，成为盒马杭州首家品质示范门店后，今年杭州盒马7家门店全线参与创建工作，着力建设“品质可见，食安盒马”的品质示范新零售的全新阶段。在原产地直采方面，盒马每天都从世界各地引进优质的生鲜产品，还与当地优质基地开展合作引入无公害鲫鱼、昂刺、鳊鱼、鲈鱼等多款百姓餐桌常见并喜爱的品质淡水鱼；备受消费者欢迎的“盒马日日鲜”系列商品，今年品类上也做了大幅增加，除了肉菜蛋奶增加了多款商品外，还新增了面点、烘焙类产品，所有商品只卖1天，卖不掉当晚销毁；在质量管控管理部分，启动全链路食安管控体系，包括源头供应商准入审查、仓库收货段全项查验及电子证照管理系统、门店商品效期管理系统及定期食安巡检、整改系统和全链路闭环管理。 |
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