燃气灶是厨房里的必需品，每一次下厨都会用到的是燃气灶，危险系数高的也是燃气灶，可许多人在购买燃气灶的时候却并不懂挑，于是买回家后问题多多。那么，挑选燃气灶时，重点需要注意些什么呢？ 一. 火力是美味的精髓 燃气灶的品类千千万，但适合自己的才是最好的。在购买燃气灶前，不妨先问问自己喜欢吃什么样式的菜肴，喜欢用什么样的烹饪方法。 火要足够给力 中国人有许许多多的烹饪技巧，但奥妙不外乎都在“火候”上，尤其是对“旺火”的需求，几乎是只增无减。因为“旺火”能在最短的时间内，让食材呈现出最佳的状态——鲜香、脆嫩、爽口。尤其在炒、爆、汆、涮、蒸等烹饪方法上，火不够大，味就不够鲜。 想将“旺火”搬回家，但很多燃气灶虽然火力大，却并不适合家庭厨房，方太极火直喷II代燃气灶JEM7再次突破了行业极限，成就4500W的高热负荷、75%的高热效率*，比国家一级能效标准还要高出12%，相较于普通燃气灶*，有效火力提升了50%，迅猛的火力能够提高烹饪效率，能够让爆炒更加给力，也能够帮你省时省力。
火要恰到好处 恰到好处的美味，需要有恰到好处的火力支撑，针对不同的烹饪需求，方太极火直喷II代燃气灶JEM7设置了7段火力，从保温小火到爆炒猛火都进行精准地定档，更有火力无级调节，将火候的掌控权把握在你自己的手上。 调节火力时我们总习惯于弯下腰来盯着火焰，直到调到满意的大小。方太极火直喷II代燃气灶JEM7在用于调节火力的“悬浮式”旋钮上设计了可视化的火力指针，无需弯腰盯着火苗，就能够轻松、精准地调整到所需要的火力，助你便捷且快速地烹饪出新鲜好滋味。
火要稳稳当当 恰到好处的火不仅体现在火力上，也体现在燃烧的均匀高效，以及大火之下，掌勺人的体感温度上。方太极火直喷II代燃气灶JEM7设计“隔热聚能罩”，将火焰“全副武装”。 隔热聚能罩能够高效隔热，减少热气的扩散，除了能够提高燃烧效率以外，也能让正在做饭的你，减轻燥热感。它环状的设计能够帮助火焰集中，让热量不易散失，减少外界空气对火苗的影响，虽是小火，也不易熄灭。
二．易清洁拯救双手油腻腻 烹饪习惯一定程度上影响着燃气灶的清洗频率，但不论如何，清洁都是难免的。所以在挑选的时候，就应该考虑到这个问题。 燃气灶的炉头、火盖等部位以及灶台表面是最常沾染油污的，这些地方也是我们日常清洁的重点和难点。重点就在于，若是不时常清洁，油污便会积聚，轻则影响美观，重则堵住出火口，影响燃气灶的使用体验和使用寿命。
上文中提到的方太极火直喷II代燃气灶JEM7的“隔热聚能罩”同时也承担着锅支架和盛液盘的角色，减少了拆卸的步骤，快速拿取，复原简单。它的表面使用光滑瓷膜涂层，耐腐蚀、易清洁，还减少了清洗的步骤和件数。 方太极火直喷II代燃气灶JEM7的灶台表面同样是容易清洁的涂层面板，拥有疏水和疏油的特性，简单的擦拭就可以抹掉油渍，摆脱清洁困扰，摆脱油腻灶具，让你的厨房时刻保持整洁。
三. 细节守护烹饪安全 安全是第一大事，燃气灶的安全绝对不能忽视。燃气灶必须要带有熄火保护装置，在火苗意外熄灭时，自动切断燃气，保证安全。 方太极火直喷II代燃气灶JEM7不仅拥有意外熄火保护装置，还设置了气电分离盒，有效避免漏电引发灾难的隐患。除此之外，还有黑晶防爆面板、防回火罩、双针点火等12重安全防线，守护你和家人的安全，让烹饪时光更安心。
工艺精巧的匠心好物能够带来舒适而巧妙的体验，智能高效的专业燃气灶能够帮你烹饪出恰如其分的味道，购买灶具的时候一定要认真挑选，可不能再草草了事了喔！ * 4500W的高热负荷、75%的高热效率仅适用于天然气条件下 * 普通燃气灶参考标准：方太FC系列燃气灶热负荷3800W、热效率59% |
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