金秋九月，京东超市携手稻香村、美心、广州酒家、元朗荣华、粤联、全聚德等大牌奉上独家新品、新奇特爆品，为消费者打造了一场中秋盛宴。 从京东大数据研究院发布的中秋消费数据来看，在今年中秋节期间，全渠道累计销售金额是去年同期的200%，新奇特月饼累计销量是去年同期的300%，IP月饼礼盒累计销量是去年同期的400%；在9月4日月饼超品日当天，月饼销售达到去年的300%。 众口不难调，传统口味混装“全家桶”王者归来 月饼作为传统文化美食的代表，历经上百年的演变，衍生出了多种经典口味。从口味上来看，最受欢迎的是蛋黄莲蓉和流心奶黄两种，其次分别是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果口味，其中，蛋黄莲蓉月饼的销量是去年同期的180%。
尤其值得一提的是，今年中秋节“混合口味”装的销量是去年同期的270%，接近总销量的48%，可以看出消费者越来越趋向于选择不同口味混合包装的“全家桶”。老口味月饼包揽情怀，新口味月饼满足尝鲜欲，一盒月饼多种口味，让众口不再难调。 北上广消费力地位稳定，异地订单、下沉市场增势迅猛 从地区销量上来看，2019年全国月饼销量前三位依然为北上广所“占据”，同比增幅最大的是新疆为200%，此外河南、山东、湖南和江苏的订单量增幅也十分喜人。从品类与不同地域的融合消费数据来看，“苏式月饼”在全国分布最广，在河北、山东、江苏、甘肃和四川等21个省市的销售额在当地占比超过30%。“广式月饼”销售额最高，并已广东为核心，向湖南、江西等华中地区辐射，销售额在当地销售额占比TOP5地区分别为广东、海南、广西、湖南、江西。此外，“京式月饼”以北京、天津、河北、山东等华北地区为主要销售区域。 另外，根据京东的数据分析，2019年月饼消费市场呈现两大明显特征，一是低线市场的异地订单增长迅速，江苏、安徽、河北、河南的中小城市、县域、农村收到异地订单最多。二是1-2线城市向3-6线发送的订单数量上涨、金额增加，全国范围内月饼的异地订单是去年同期的200%，可见中秋小长假期间，不能返回故乡与家人团聚的消费者，越来越乐于通过京东超市向亲友们传递节日祝福。 老品牌+高颜值+多样性，月饼消费重品质“不差钱” 为了给消费者提供更丰富的选择，京东超市联合各大月饼品牌、厂商开启特卖专场等促销活动。在9月4日月饼超品日当天，月饼销售比去年增长200%，其中北京稻香村实现了100%的销售增长，五芳斋和美心也在月饼销售中增速较为突出。可见，以北京稻香村、广州酒家利口福为代表的中华老字号品牌的影响力不容小觑，仍然备受消费者喜爱。
从消费者评价内容分析来看，也精准地体现出不同年龄层次消费人群的不同需求：65%以上的用户对京东平台上销售的月饼评价集中在“正品”、“包装”、“口味以及口感”等方面。从性别角度区分，上海杭州女性消费者和广州深圳男性消费者对促销信息最为敏感，女性明显比男性更理性。综合来看，消费者更关注月饼口味、外观与品质，价格反而是最不敏感的因素。 另外，在整个中秋节期间，新奇特月饼累计销量是去年同期的300%，IP月饼礼盒累计销量是去年同期的400%，从这两组数据不难看出，京东超市通过包销定制、C2M反向定制等模式，联合月饼品牌商家推出的更能满足消费需求的月饼新品、IP月饼礼盒已渐成消费者新宠。 月满中秋、因“味”团圆，除了花样繁多的月饼，京东超市还准备了全品类、优质低价的中秋美食好礼，持续为消费者温情放送，与全国的消费者欢度中秋佳节。 |
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