夏日临近围绕“夏日主角”咖啡茶饮品牌新品频出

炎炎夏日是各类饮品销售的旺季，步入春天以来，各大茶饮品牌接连发力，围绕“夏日主角”冰淇淋和茶，推出了一系列新品。

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1點點的冰淇淋红茶、CoCo的双球冰淇淋红茶、喜茶的波波茶冰淇淋……茶饮爱好者们对这些品牌的热门冰淇淋相关茶饮一定不陌生。今年，蜜雪冰城先后推出了摇摇奶昔和冰淇淋红茶，奈雪的茶“奈雪霸气冰淇淋鲜果系列”也加入多个新成员，更显丰富。

本月初，一直以咖啡和星冰乐作为主线产品的星巴克也宣布加入这一阵营，开卖“茶意冰淇淋”。该系列有西柚伯爵浮乐朵、西柚雪伯爵、西柚伯爵阿馥奇朵3款冰淇淋融合饮料，主要为香草口味冰淇淋与西柚果酱、伯爵红茶的搭配，这是星巴克第一次推出茶饮冰淇淋融合产品。与此同时，星巴克还顺势推出了纯冰淇淋产品“冰淇朵”。本月底，星巴克又将上新8款茶饮新品，爆珠、薄荷叶、水果切片等星巴克“非主流”原料将运用其中。

“高配茶饮的本质是八宝粥。”有网友这样调侃不断升级的物料和搭配。越来越多的茶饮品牌让顾客的选择更多，也考验着品牌的实力。从最初的红茶基地，到乌龙茶、绿茶、四季春茶等，茶饮的口味更加丰富。搭配的水果也明显上升了维度，桑葚、西柚、凤梨、青瓜等水果也被大胆地运用在茶饮中，既能在某种程度上增加品牌间的区分度，也能吸引更多非忠实茶饮爱好者。有业内人士透露，茶饮利润同样可观，因此常常是咖啡品牌跨界的首选品类。