消费水平正稳步提高，越来越多的消费者开始注重农产品品质。在家门口就能买到优质的品牌农产品，成为许多北京市民的需求。北京商报记者从北京市商务局了解到，3月17日开始，吉安特色农产品、和田地区特色农产品开始了新一轮进京之旅，销售特色农产品的企业与北京市大型农产品批发市场、连锁超市、电商平台及经销商进行了对接。借助“首都经济”的平台优势，相关企业借此进入北京市场，物美、首航、家乐福等实体商超以及京东、苏宁易购等电商平台是农特产品进京的桥头堡。此举也丰富了首都市民的餐桌，消费者能以相对低廉的价钱买到各地的优质品牌农产品，让消费升级看得见、摸得着。 丰富北京市场 健康消费兴起，高品质农产品的市场需求日益增长，也加快了其走进北京市场的步伐。在赣品进京启动仪式暨井冈山品牌农产品对接会上，江西省重点贫困地区的60余家省、市级农产品龙头企业与北京市大型农产品批发市场、连锁超市、电商平台及经销商进行了对接。随后，“北京市消费扶贫产品专区”和“和田地区特色产品专柜”项目也正式启动，物美、家乐福、京客隆、超市发、首航等超市将设立扶贫产品专柜，进一步丰富首都市民的餐桌。
在物美沁山水店内看到，卖场核心位置已经被规划了近20平方米的扶贫地区特色产品展卖区，专门宣传、销售新疆和田地区生产的大枣、核桃等产品，以及北京市其他对口扶贫地区的特色农产品。而赣京合作让吉安特色农产品同样迅速销往北京市场。 据了解，北京企业对江西实际投资额超过2000亿元，占江西引进省外资金份额提高到13.5%。 当前，赣南脐橙、南丰蜜桔、景德镇陶瓷等江西特色产品进入北京市场，吉安的狗牯脑茶、井冈蜜桔、泰和乌鸡蛋等一批特色农产品早已成为首都市民餐桌上的常客。
为实现优质农产品顺利走进北京市场，北京市商务局前期进行了大量调查。北京市商务局副巡视员丁剑华介绍称，北京市商务局组织本市商贸企业赴江西省开展产销对接活动。2017年11月，北京市商务局组织本市部分重点批发市场、大型连锁超市和骨干商贸企业赴吉安市9个县近30个乡镇的果蔬种植基地、乌鸡养殖基地和农业科技园进行实地考察，详细了解果蔬等农产品货源、供应和物流情况，与吉安当地企业进行了深入的沟通对接。 多渠道合力助推 高品质农产品能够丰富北京市场，与批发市场、超市、电商、物流企业的配合密不可分。吉安市副市长王大胜称，北京与吉安两地之间建立了常态化的农产品对接交流机制，推动了信息共享和互惠合作。北京经销商是吉安农产品进京的“桥头堡”和“中转站”，特别是首航超市免除了吉安市农产品所有的进店费用、条码费用，为吉安的农产品进京提供了便利，开辟了绿色通道。 “北京市消费扶贫产品专区”和“和田地区特色产品专柜”项目启动后，物美、家乐福、京客隆、超市发等5家超市将按照统一的形象标志和各自特点，年内在100家门店开设扶贫产品专柜，后续北京市各超市企业均可加入，逐步扩大“北京市消费扶贫产品专区”的范围。 北京市商务局与市扶贫支援办联合出台了《北京市关于推进扶贫协作地区特色产品进京销售的指导意见》，制定《北京市商务领域扶贫协作三年行动计划》，利用北京巨大的市场消费能力，积极引导本市大型商超和主要农副产品批发市场设置贫困地区农产品销售专区或专柜。 与实体商超带有“定向性”的推广不同，高品质农产品借助电商和物流走向更广的市场。举例来讲，江西秭归脐橙依托京东的物流体系直接从产地直达首都市民的餐桌。据了解，京东在当地建立仓配一体的物流体系，把揽收车队直接开到橙农家门口，还在秭归县开设京东云仓，让“难下山”的秭归脐橙快速进入北京市场。实际上，电商又放大了农产品的商流优势，江西秭归脐橙的品牌溢价能力得以提升，如今脐橙的地头价也从过去的两三元一斤，涨到2018年的7.5元/斤。 深入产品上游 特色产品能够顺利进京离不开政策的扶持。《北京市关于推进扶贫协作地区特色产品进京销售的指导意见》提出，加快扶贫协作地区特色产品双创中心建设，搭建集中展销平台。鼓励和支持扶贫协作地区的企业开拓北京市场。积极引导批发市场、商场超市、电子商务等流通企业和蔬菜零售等便民商业网点，同等条件下加大对扶贫协作地区特色产品的采购力度，为终端销售提供便利条件。截至目前，超市直营、社区零售、组织展销、线上销售、大宗采购等是特色产品进京销售的主流渠道，消费者可以很方便地买到扶贫产品。 事实上，推动特色产品进京早已不仅仅停留在终端销售渠道的扩张上。超市发总裁王增庆曾向北京商报记者介绍，超市发对扶贫产品已经介入到生产端，产地有些品质不错的特色产品，比如杂粮，之前只在当地市场上散卖，并不了解北京市场上超市系统的销售情况，超市会对企业进行包装规格、设计、材质甚至产品介绍的词语进行培训和把关，使得合法合规，更适合市场销售。“在采购过程中，当地很多企业对市场和政府部门的要求不是很了解，商品的包装、资质等存在诸多问题，有些商品非常好，可能在当地销售没问题，但是拿到北京市场上却不能通过食药、工商等行政部门的检验。” 电商企业同样深入到了生产端。农产品的供应链模式普遍存在中间环节过多、标准不统一等问题，这就导致管理模式粗放，成本高昂、运营效率低下。为此，京东物流依托冷链仓储网络及B2B骨干网络，先后上线冷链卡班、冷链城配等标准化冷链B2B产品，提高流转效率，降低损耗，实现供应链效益的最大化。 |
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